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Researchers
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HORIUCHI Kaoru
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【Book】 10代のうちに考えておきたいジェンダーの話(岩波書店) 2023.12
【Book】 生活をデザインする家庭科教育 2020.03
【Book】 教科と教師のジェンダー文化ー家庭科を学ぶ・教える女と男の現在 2001.07
【Book】 家庭科教育研究が拓く地平(学文社) 2024.03
【Book】 10代のうちに考えておきたいジェンダーの話(岩波書店) 2023.12
【Book】 生活をデザインする家庭科教育 2020.03
【Published Thesis】 Gender Diversity and Home Economics Education: From the Perspective of Inner-minority Empathy(Journal of Education Design) 2024.02
【Published Thesis】 Actual Conditions and Attitudes about Gender among Elementary and Junior High School Students: From the Perspective of Home Economics Education 2022.02
Showa Women's University Completed
Tokyo Gakugei University Home Economics Education Master Course Completed
Tokyo Gakugei University Graduated
Master of Education - Tokyo Gakugei University
Doctor of Arts - Showa Women's University
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education Department of School Education Specialization in Home Economics Education Professor
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education Department of School Education Specialization in Home Economics Education Professor
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education and Human Sciences Department of School Education Specialization in Home Economics Education Professor
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education and Human Sciences Department of School Education Specialization in Home Economics Education Associate Professor
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education and Human Sciences Department of School Education Specialization in Home Economics Education Associate Professor
Tokai University The School of Childhood Education
University of Cambridge Faculty of Education, Visiting Scholar
Japan Association of Home Economics
日本教科教育学会
(一社)日本家政学会
World Association of Lesson Studies
Asian Regional Accociation for Home Economics
Humanities & Social Sciences / Education on school subjects and primary/secondary education
Humanities & Social Sciences / Family and consumer sciences, and culture and living / Home Economics Education
Professional development for Home Economics teachers
Project Year：
Teaching method and analysis in home economics classes.
Project Year：
Gender issues in primary and secondary education.
Project Year：
家庭科教育研究が拓く地平
堀内かおる、工藤由貴子、大本久美子、荒井紀子、土岐圭佑、上野顕子、綿引伴子、叶内茜、渡瀬典子、石島恵美子、萬羽一句子、佐藤ゆかり、鈴木真由子、鈴木明子、土屋善和、小清水貴子、望月一枝、貴志倫子（ Role： Joint editor , 編者代表、第5章ジェンダーと家庭科）
学文社 （ ISBN:9784762032950 ）
Total pages：280 Responsible for pages：65-79 Language：Japanese Book type：Scholarly book
10代のうちに考えておきたいジェンダーの話
堀内かおる（ Role： Sole author）
岩波書店 （ ISBN:9784005009794 ）
Total pages：196 Responsible for pages：196 Language：Japanese Book type：General book, introductory book for general audience
生活をデザインする家庭科教育
堀内かおる、土屋善和、岡部雅子、土屋みさと、遠藤大輝、三戸夏子、佐桑あずさ、神山久美（ Role： Edit , プロローグ、第1章、第4章、第8章、第9章、第11章、エピローグ）
世界思想社 （ ISBN:978-4-7907-1740-9 ）
Total pages：217 Responsible for pages：87 Language：Japanese Book type：Scholarly book
家庭科教育を学ぶ人のために
堀内かおる（ Role： Sole author）
世界思想社 （ ISBN:9784790715979 ）
Total pages：202 Language：Japanese Book type：Scholarly book
教科と教師のジェンダー文化ー家庭科を学ぶ・教える女と男の現在
堀内かおる（ Role： Sole author）
ドメス出版 （ ISBN:4810705439 ）
Total pages：198 Language：Japanese Book type：Scholarly book
家庭科教育の観点による生活時間配分と家事労働参加に関する研究―東京都世田谷区在住児童・生徒と保護者を中心として
堀内かおる
1993.3
Doctoral Thesis Single Work
Gender Diversity and Home Economics Education: From the Perspective of Inner-minority Empathy
HORIUCHI Kaoru
Journal of Education Design 15 ( 1 ) 170 - 179 2024.2 [Reviewed]
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Single Work
OGASAWARA Yuki and HORIUCHI Karou
Journal of education design 14 ( 1 ) 139 - 148 2023.1 [Reviewed]
Authorship：Last author, Corresponding author Language：Japanese Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution) Single Work
ガイドラインに照らした学校における食物アレルギー対応の現状と課題―中学校家庭科教員を対象とした全国調査―
佐藤佐織、増渕哲子、堀内かおる
日本家政学会誌 76 ( 4 ) 162 - 175 2025.4 [Reviewed]
Authorship：Last author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Single Work
Multicultural Education from the Perspective of Food Culture: Case Study at Elementary Schools
YAMANE Sayaka, HORIUCHI Kaoru
8 82 - 95 2025.2
Authorship：Corresponding author Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Joint Work
HORIUCHI Kaoru, SHIMIZU Kurumi, TAKEI Kazue
8 96 - 107 2025.2
Authorship：Lead author, Corresponding author Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Joint Work
学びのスイッチ 教科に潜むジェンダー 第8回 家庭科
堀内かおる
We Learn 846 14 - 15 2024.11
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal) Single Work
現代生活の課題から授業のテーマをつかむ―家庭科の授業デザイン講座ー
堀内かおる
家庭科 ( 683 ) 16 - 19 2023.7
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution) Single Work
子どもたちが「自分ごと」として取り組む学習を促す教師の手立てとは
堀内かおる
KGKジャーナル 57 ( 1 ) 8 - 9 2022.11
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal) Single Work
オンラインでつながる家庭科教師のLearning Community~コロナに負けない家庭科教育を考える～
堀内かおる
家庭科 70 ( 3 ) 7 - 12 2020.10
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution) Publisher：全国家庭科教育協会 Single Work
Kaoru Horiuchi
Journal of education design 11 226 - 279 2020.2
Language：Japanese Publishing type：Meeting report Single Work
Japan Association of Home Economics Education Award
2011.6 Japan Association of Home Economics Education
家庭科教員の授業創発力育成のためのオンライン研修モデルの開発
Grant number：22K02110 2022.4 - 2026.3
Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Investigator(s)：堀内かおる
多文化共生時代の家庭科教員育成拠点の創成と授業支援ネットワークの構築
Grant number：18K02186 2018.4 - 2022.3
科学研究費補助金 Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Investigator(s)：堀内かおる
Grant type：Competitive
Developing teaching standard and in-service training for home ecoomics teachers
Grant number：26350038 2014.4 - 2018.3
Grant-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Investigator(s)：Kaoru HORIUCHI
Grant type：Competitive
自分の成長と家族関係を省察する小中一貫の家庭科授業開発
Grant number：21530918 2009.4 - 2013.3
科学研究費補助金 Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Grant type：Competitive
参加・体験型学習による生活課題への気づきを促す総合的な授業開発
Grant number：17602003 2005.4 - 2008.3
科学研究費補助金 Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Investigator(s)：堀内かおる
Grant type：Competitive
Multiculturalism and diversity in education for future schools: the challenge for teacher training
2019.5 - 2019.12
The Scandinavia-Japan Sasakawa Foundation
Investigator(s)：Kaoru HORIUCHI
プラネタリー・ヘルスの視点による家庭科の授業構想 ―持続可能な食生活に焦点を当ててー
堀内かおる
日本教科教育学会第50回大会 2024.11 日本教科教育学会
Event date： 2024.11
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：筑波大学
食物アレルギーに対応した家庭科の調理実習 ―「ユニバーサル」概念整理に基づく提案―
佐藤佐織、堀内かおる
日本教科教育学会第50回大会 2024.11 日本教科教育学会
Event date： 2024.11
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：筑波大学
調理実習における生徒の協働性―フォロワーシップに着目して
松﨑もも、堀内かおる
日本家庭科教育学会第67回大会 2024.7 日本家庭科教育学会
Event date： 2024.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン
⼩学校における⾷⽂化に対する児童の意識 ー外国とのつながりに着⽬してー
山根早也香、堀内かおる
日本家庭科教育学会第67回大会 2024.7 日本家庭科教育学会
Event date： 2024.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン
家庭科教員コミュニティにおける知識創造モデル ―ナレッジ‧マネジメントの視点から
中西佐知子、堀内かおる
日本家庭科教育学会第67回大会 2024.7 日本家庭科教育学会
Event date： 2024.7
Language：English Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：オンライン
Curriculum studies
2025 Advanced Research Methodology in Home Economics Education
Graduate School of Education
2025 Teaching and Assessment in Home Economics Education
Graduate School of Education
2025 Education for Globalization
Graduate School of Education
2025 Gender Issues in Education
Liberal Arts Education
2025 Senior Thesis / Projects
College of Education
The Japan Association of Home Economics Education
2021.7 - 2023.6 President
Committee type：Academic society
(一社)日本家政学会
2024.5 理事
Committee type：Academic society
(一社)日本家政学会令和7年度大会実行委員会
2024.5 副委員長
Committee type：Academic society
(一社)日本家政学会関東支部会
2024.4 支部長
Committee type：Academic society
日本家庭科教育学会
2023.7 会計監査
Committee type：Academic society
夢ナビLive2021web in Summer講師
Role(s)： Lecturer
2021.7
Audience： High school students
Type：Extension Lecture
川崎市立木月小学校校内研究会最終年度発表会
Role(s)： Lecturer, Consultant
川崎市立木月小学校 2024.12
附属横浜小学校教育研究集会講師
Role(s)： Lecturer
2024.12
神奈川県ライフキャリア教育推進事業に係る出前講座（横浜市立軽井沢中学校）
Role(s)： Lecturer
神奈川県共生推進本部室 2024.11
Audience： Junior high school students
Type：Visiting lecture
附属鎌倉小中合同研究発表会
Role(s)： Lecturer
2024.10
「第39回 どうなってる？100年後の暮らし」学習メモ
日本放送協会（Eテレ） 高校講座家庭総合 2025.2
Author：Myself
番組の監修と出演・解説、学習用ワークシートの作成・公開
オープンクラス！「学校でジェンダーを学ぶ」
日本放送協会（Eテレ） オープンクラス！ 2025.2
Author：Myself
番組出演と解説
「第40回 これからの人生をどうしたい？」学習メモ
日本放送協会（Eテレ） 高校講座家庭総合 2025.2
Author：Myself
番組の監修と出演・解説、学習用ワークシートの作成・公開
教育ルネサンス「家庭科の底力5」
読売新聞社 読売新聞 2024.11
Author：Other
家庭科教育について取材を受け、コメントしたことが肖像写真とともに記事に取り上げられた。
「第13回 「高齢者」って誰のこと？」学習メモ
日本放送協会（Eテレ） 2024.7
Author：Myself
番組の監修と出演・解説、学習用ワークシートの作成・公開
シンポジウム「家庭科における〈知〉とは何か－Home Economics Literacy概念を再考する－」
Role(s)： Planning, management, etc.
日本家庭科教育学会 2023.7
Type：Competition, symposium, etc.
日本家庭科教育学会第66回大会シンポジウム（理事会企画）にあたり、学会長として推進している家庭科理論研究プロジェクトのメンバーを登壇者とし、オーストラリアの家庭科教育研究者で国際家政学会の家庭科研究をリードしている著名な研究者であるドナ・ペンダガスト氏を基調講演者として招聘する企画立案と運営を主導した。
シンポジウム「現代的教育課題に向き合う横浜国立大学―持続可能で個別最適な学びを求めて―」
Role(s)： Planning, management, etc., Panel moderator, session chair, etc.
横浜国立大学教育学部 2023.3
Type：Competition, symposium, etc.
教育学部を中核とする全学的取組であるESDの主査として、2022年度の活動の集大成となるシンポジウムを企画し、登壇者の調整と広報活動、当日の司会進行を担った。
シンポジウム「ジェンダーの視点から考える家庭科教育の可能性ー多様なジェンダーアプローチからの示唆―」
Role(s)： Planning, management, etc., Panel moderator, session chair, etc.
日本家庭科教育学会長 堀内かおる 2022.7
Type：Competition, symposium, etc.
教育フォーラム
Role(s)： Other
大和市教育研究所 2018.7
Type：Other
