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Researchers
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HORIUCHI Kaoru
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【Book】 10代のうちに考えておきたいジェンダーの話(岩波書店) 2023.12
【Book】 生活をデザインする家庭科教育 2020.03
【Book】 教科と教師のジェンダー文化ー家庭科を学ぶ・教える女と男の現在 2001.07
【Book】 家庭科教育研究が拓く地平(学文社) 2024.03
【Book】 10代のうちに考えておきたいジェンダーの話(岩波書店) 2023.12
【Published Thesis】 Gender Diversity and Home Economics Education: From the Perspective of Inner-minority Empathy(Journal of Education Design) 2024.02
【Published Thesis】 Actual Conditions and Attitudes about Gender among Elementary and Junior High School Students: From the Perspective of Home Economics Education 2022.02
Showa Women's University Completed
Tokyo Gakugei University Home Economics Education Master Course Completed
Tokyo Gakugei University Graduated
Master of Education - Tokyo Gakugei University
Doctor of Arts - Showa Women's University
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education Department of School Education Specialization in Home Economics Education Professor
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education Department of School Education Specialization in Home Economics Education Professor
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education and Human Sciences Department of School Education Specialization in Home Economics Education Professor
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education and Human Sciences Department of School Education Specialization in Home Economics Education Associate Professor
Duty Yokohama National UniversityCollege of Education and Human Sciences Department of School Education Specialization in Home Economics Education Associate Professor
Tokai University The School of Childhood Education
Tokai University The School of Childhood Education
Japan Association of Home Economics
日本教科教育学会
(一社)日本家政学会
World Association of Lesson Studies
Asian Regional Accociation for Home Economics
Humanities & Social Sciences / Primary/secondary education and curricula
Humanities & Social Sciences / Home economics, lifestyle science / Home Economics Education
Professional development for Home Economics teachers
Project Year：
Teaching method and analysis in home economics classes.
Project Year：
Gender issues in primary and secondary education.
Project Year：
家庭科教育研究が拓く地平
堀内かおる、工藤由貴子、大本久美子、荒井紀子、土岐圭佑、上野顕子、綿引伴子、叶内茜、渡瀬典子、石島恵美子、萬羽一句子、佐藤ゆかり、鈴木真由子、鈴木明子、土屋善和、小清水貴子、望月一枝、貴志倫子（ Role： Joint editor , 編者代表、第5章ジェンダーと家庭科）
学文社 （ ISBN:9784762032950 ）
Total pages：280 Responsible for pages：65-79 Language：Japanese Book type：Scholarly book
10代のうちに考えておきたいジェンダーの話
堀内かおる（ Role： Sole author）
岩波書店 （ ISBN:9784005009794 ）
Total pages：196 Responsible for pages：196 Language：Japanese Book type：General book, introductory book for general audience
生活をデザインする家庭科教育
堀内かおる、土屋善和、岡部雅子、土屋みさと、遠藤大輝、三戸夏子、佐桑あずさ、神山久美（ Role： Edit , プロローグ、第1章、第4章、第8章、第9章、第11章、エピローグ）
世界思想社 （ ISBN:978-4-7907-1740-9 ）
Total pages：217 Responsible for pages：87 Language：Japanese Book type：Scholarly book
家庭科教育を学ぶ人のために
堀内かおる（ Role： Sole author）
世界思想社 （ ISBN:9784790715979 ）
Total pages：202 Language：Japanese Book type：Scholarly book
教科と教師のジェンダー文化ー家庭科を学ぶ・教える女と男の現在
堀内かおる（ Role： Sole author）
ドメス出版 （ ISBN:4810705439 ）
Total pages：198 Language：Japanese Book type：Scholarly book
家庭科教育の観点による生活時間配分と家事労働参加に関する研究―東京都世田谷区在住児童・生徒と保護者を中心として
堀内かおる
1993.3
Doctoral Thesis Single Work
Gender Diversity and Home Economics Education: From the Perspective of Inner-minority Empathy
HORIUCHI Kaoru
Journal of Education Design 15 ( 1 ) 170 - 179 2024.2 [Reviewed]
Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Single Work
OGASAWARA Yuki and HORIUCHI Karou
Journal of education design 14 ( 1 ) 139 - 148 2023.1 [Reviewed]
Authorship：Last author, Corresponding author Language：Japanese Publishing type：Research paper (bulletin of university, research institution) Single Work
ガイドラインに照らした学校における食物アレルギー対応の現状と課題―中学校家庭科教員を対象とした全国調査―
佐藤佐織、増渕哲子、堀内かおる
日本家政学会誌 76 ( 4 ) 162 - 175 2025.4 [Reviewed]
Authorship：Last author Language：English Publishing type：Research paper (scientific journal) Single Work
Multicultural Education from the Perspective of Food Culture: Case Study at Elementary Schools
YAMANE Sayaka, HORIUCHI Kaoru
8 82 - 95 2025.2
Authorship：Corresponding author Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Joint Work
HORIUCHI Kaoru, SHIMIZU Kurumi, TAKEI Kazue
8 96 - 107 2025.2
Authorship：Lead author, Corresponding author Language：Japanese Publishing type：Research paper (scientific journal) Joint Work
これからの家庭科教育をどう考えるか―学び続ける家庭科教師たちへのメッセージ
堀内かおる
じっきょう家庭科資料 ( 90 ) 1 - 5 2025.9
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (other) Single Work
自立の基礎が詰まった教科「家庭科」で学べること
三宅智佳(堀内かおる記事)
AERA with Kids ( 79 ) 96 - 97 2025.6
Language：Japanese Publishing type：Other Single Work
学びのスイッチ 教科に潜むジェンダー 第8回 家庭科
堀内かおる
We Learn 846 14 - 15 2024.11
Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal) Single Work
現代生活の課題から授業のテーマをつかむ―家庭科の授業デザイン講座ー
堀内かおる
家庭科 ( 683 ) 16 - 19 2023.7
Language：English Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (bulletin of university, research institution) Single Work
子どもたちが「自分ごと」として取り組む学習を促す教師の手立てとは
堀内かおる
KGKジャーナル 57 ( 1 ) 8 - 9 2022.11
Authorship：Lead author Language：Japanese Publishing type：Article, review, commentary, editorial, etc. (scientific journal) Single Work
Japan Association of Home Economics Education Award
2011.6 Japan Association of Home Economics Education
家庭科教員の授業創発力育成のためのオンライン研修モデルの開発
Grant number：22K02110 2022.4 - 2026.3
Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Investigator(s)：堀内かおる
多文化共生時代の家庭科教員育成拠点の創成と授業支援ネットワークの構築
Grant number：18K02186 2018.4 - 2022.3
科学研究費補助金 Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Investigator(s)：堀内かおる
Grant type：Competitive
Developing teaching standard and in-service training for home ecoomics teachers
Grant number：26350038 2014.4 - 2018.3
Grant-in-Aid for Scientific Research Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Investigator(s)：Kaoru HORIUCHI
Grant type：Competitive
自分の成長と家族関係を省察する小中一貫の家庭科授業開発
Grant number：21530918 2009.4 - 2013.3
科学研究費補助金 Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Grant type：Competitive
参加・体験型学習による生活課題への気づきを促す総合的な授業開発
Grant number：17602003 2005.4 - 2008.3
科学研究費補助金 Grant-in-Aid for Scientific Research(C)
Investigator(s)：堀内かおる
Grant type：Competitive
Multiculturalism and diversity in education for future schools: the challenge for teacher training
2019.5 - 2019.12
The Scandinavia-Japan Sasakawa Foundation
Investigator(s)：Kaoru HORIUCHI
食文化に関する専門教育の現状と課題 ―食文化教育担当教員へのインタビュー調査から―
中川寛大・堀内かおる
日本調理科学会2025年度大会 2025.8 日本調理科学会
Event date： 2025.8
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：東海学園大学名古屋キャンパス Country：Japan
Changing gender bias through educational challenge: How university students thought about gender issues in Japan
Kaoru HORIUCHI
22nd Biennial International Congress of the Asian Regional Association for Home Economics 2025 Asian regional Association for Home Economics
Event date： 2025.8
Language：English Presentation type：Poster presentation
Venue：Manila, Philipins
地域の人々とのつながりと協働から生まれる子どもの学び―小学校家庭科A(３)と総合的な学習の時間を関連させた授業実践の考察―
小笠原由紀・堀内かおる
日本家庭科教育学会第68回大会 2025.7 日本家庭科教育学会
Event date： 2025.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：山口市産業交流拠点KDDI維新ホール
小学校家庭科における多文化共生の授業開発―スリランカの生活文化を題材として―
山根早也香・堀内かおる
日本家庭科教育学会第68回大会 2025.7 日本家庭科教育学会
Event date： 2025.7
Language：Japanese Presentation type：Poster presentation
Venue：山口市産業交流拠点KDDI維新ホール
食文化に関する専門教育の現状と課題－食文化教育担当教員への質問紙調査から―
中川寛大・堀内かおる
日本家庭科教育学会第68回大会 2025.7 日本家庭科教育学会
Event date： 2025.7
Language：Japanese Presentation type：Oral presentation (general)
Venue：山口市産業交流拠点KDDI維新ホール
Curriculum studies
2026 Junior High School Teaching Methodology (Home Economics Ⅳ)
College of Education
2026 Junior High School Teaching Methodology (Home Economics Ⅰ)
College of Education
2026 Elementary School Teaching Methodology (Home Economics)
College of Education
2026 Seminar in Teaching Practice
College of Education
2026 Field Work in Education
College of Education
The Japan Association of Home Economics Education
2021.7 - 2023.6 President
Committee type：Academic society
(一社)日本家政学会
2024.5 - 2026.5 理事
Committee type：Academic society
(一社)日本家政学会令和7年度大会実行委員会
2024.5 - 2025.5 副委員長
Committee type：Academic society
(一社)日本家政学会関東支部会
2024.4 - 2026.4 支部長
Committee type：Academic society
日本家庭科教育学会
2023.7 - 2025.6 会計監査
Committee type：Academic society
夢ナビLive2021web in Summer講師
Role(s)： Lecturer
2021.7
Audience： High school students
Type：Extension Lecture
附属横浜中学校研究発表会
Role(s)： Consultant
横浜国立大学教育学部附属横浜中学校 2026.1
附属横浜小学校研究発表会
Role(s)： Consultant
横浜国立大学教育学部附属横浜小学校 2025.12
附属鎌倉小中合同研究発表会
Role(s)： Consultant
横浜国立大学教育学部附属鎌倉小学校・中学校 2025.10
令和７年度(一社)日本家政学会関東支部若手の会講演会・座談会
Role(s)： Lecturer
(一社)日本家政学会関東支部若手の会 未来に紡ぐ家政学―ジェンダーの視点から若手研究者に期待すること― 2025.9
「第39回 どうなってる？100年後の暮らし」学習メモ
日本放送協会（Eテレ） 高校講座家庭総合 2025.2
Author：Myself
番組の監修と出演・解説、学習用ワークシートの作成・公開
オープンクラス！「学校でジェンダーを学ぶ」
日本放送協会（Eテレ） オープンクラス！ 2025.2
Author：Myself
番組出演と解説
「第40回 これからの人生をどうしたい？」学習メモ
日本放送協会（Eテレ） 高校講座家庭総合 2025.2
Author：Myself
番組の監修と出演・解説、学習用ワークシートの作成・公開
教育ルネサンス「家庭科の底力5」
読売新聞社 読売新聞 2024.11
Author：Other
家庭科教育について取材を受け、コメントしたことが肖像写真とともに記事に取り上げられた。
「第13回 「高齢者」って誰のこと？」学習メモ
日本放送協会（Eテレ） 2024.7
Author：Myself
番組の監修と出演・解説、学習用ワークシートの作成・公開
シンポジウム「家庭科における〈知〉とは何か－Home Economics Literacy概念を再考する－」
Role(s)： Planning, management, etc.
日本家庭科教育学会 2023.7
Type：Competition, symposium, etc.
日本家庭科教育学会第66回大会シンポジウム（理事会企画）にあたり、学会長として推進している家庭科理論研究プロジェクトのメンバーを登壇者とし、オーストラリアの家庭科教育研究者で国際家政学会の家庭科研究をリードしている著名な研究者であるドナ・ペンダガスト氏を基調講演者として招聘する企画立案と運営を主導した。
シンポジウム「現代的教育課題に向き合う横浜国立大学―持続可能で個別最適な学びを求めて―」
Role(s)： Planning, management, etc., Panel moderator, session chair, etc.
横浜国立大学教育学部 2023.3
Type：Competition, symposium, etc.
教育学部を中核とする全学的取組であるESDの主査として、2022年度の活動の集大成となるシンポジウムを企画し、登壇者の調整と広報活動、当日の司会進行を担った。
シンポジウム「ジェンダーの視点から考える家庭科教育の可能性ー多様なジェンダーアプローチからの示唆―」
Role(s)： Planning, management, etc., Panel moderator, session chair, etc.
日本家庭科教育学会長 堀内かおる 2022.7
Type：Competition, symposium, etc.
教育フォーラム
Role(s)： Other
大和市教育研究所 2018.7
Type：Other
