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所属組織 |
教育学部 学校教員養成課程 家政教育 |
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職名 |
教授 |
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研究キーワード |
被服衛生学、被服環境学、被服教育、被服構成学 |
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関連SDGs |
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薩本 弥生 (サツモト ヤヨイ)
SATSUMOTO Yayoi
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ORCID
代表的な業績 【 表示 ／ 非表示 】
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【著書】 衣生活の科学－テキスタイルから流通マーケットへ－ 2015年03月
【論文】 Effects of Shoe Fit and Moisture Permeability of a Leather Shoe on Shoe Microclimate and Air Exchange 2016年06月
【論文】 Evaluation of overall and local ventilation in diapers 2010年
直近の代表的な業績 (過去5年) 【 表示 ／ 非表示 】
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【論文】 体験的学習を取り入れた衣服のはたらきを考える教育プログラム 2021年01月
【論文】 浴衣着装時の温熱的快適性向上のための帯内への吸引ファン設置の提案 2021年01月
【論文】 成人女性の表面圧縮変形量と皮下脂肪厚における年齢による相違 2020年03月
【論文】 ビジネスパンプス着用時における歩行動作へのヒールの高さ、年齢の影響 2019年07月
【論文】 きもの文化伝承のためにゆかた着装体験を含む 教員研修が果たす役割 2018年01月
プロフィール 【 表示 ／ 非表示 】
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お茶の水女子大学家政学部被服学科卒業、同大学院修了
文化女子大学大学院家政学研究科被服環境学専攻博士課程修了
被服の快適性や被服学教育に関する研究に従事。
学歴 【 表示 ／ 非表示 】
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-1992年
文化女子大学 家政学研究科 被服環境学 修了
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-1989年
お茶の水女子大学 家政学研究科 修了
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-1987年
お茶の水女子大学 家政学部 被服学科 卒業
学内所属歴 【 表示 ／ 非表示 】
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2021年4月-現在
専任 横浜国立大学 教育学部 学校教員養成課程 家政教育 教授
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2017年4月-2021年3月
専任 横浜国立大学 教育学部 学校教育課程 家政教育 教授
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2011年4月-2017年3月
専任 横浜国立大学 教育人間科学部 学校教育課程 家政教育 教授
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2007年4月-2011年3月
専任 横浜国立大学 教育人間科学部 学校教育課程 家政教育 准教授
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2000年4月-2007年3月
専任 横浜国立大学 教育人間科学部 学校教育課程 家政教育 助教授
所属学協会 【 表示 ／ 非表示 】
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2010年3月-現在
日本家庭科教育学会
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2000年4月-現在
人間ー生活環境系学会
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繊維学会
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日本家政学会
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人間-生活環境系会議
研究経歴 【 表示 ／ 非表示 】
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ビジネスパンプス着用時における歩行動作へのヒールの高さ、年齢の影響
共同研究
研究期間： 2017年4月 - 現在
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紙オムツの着用時の温熱的快適性
研究期間： 2006年4月 - 2010年3月
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靴の熱水分伝達性能と温熱的快適性
研究期間： 2003年4月 - 現在
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着装シミュレーションを用いた被服の家庭科教材研究
研究期間： 2002年4月 - 2005年3月
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ふいご作用の着衣の放熱性能への影響
研究期間： 1998年4月 - 現在
著書 【 表示 ／ 非表示 】
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医療者のための熱中症対策
三宅康史（編著）,薩本弥生分担執筆（ 担当： 単著）
日本医事新報社 2019年6月 （ ISBN:9784784955862 ）
総ページ数：197 記述言語：日本語 著書種別：学術書
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衣服の百科事典
中村 仁 (著), 日本家政学会 (編集), 大塚 美智子 (編集) ,薩本 弥生 ほか（ 担当： 共著）
丸善株式会社 2015年4月
記述言語：日本語 著書種別：事典・辞書
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衣生活の科学－テキスタイルから流通マーケットへ－
間瀬 清美 (著), 薩本 弥生 (著) （ 担当： 共著）
アイケイ・コーポレーション 2015年3月
記述言語：日本語 著書種別：学術書
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楽しくスクールソーイング 基礎から応用までの作品集
布施谷節子他 22名（ 担当： 共著）
開隆堂 2012年3月
記述言語：日本語 著書種別：学術書
日本家政学会被服構成学部会編
学位論文 【 表示 ／ 非表示 】
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The convective heat transfer of clothing system
薩本弥生
1992年3月
学位論文（博士） 単著
着衣の伝熱は素材の物性値のみでなく着衣の構成要因によって影響される。そこで着衣状態を考慮し，理論解析の容易な系として人体が立位した姿勢で強制対流がない環境下での定常状態の着装モデルを，垂直発熱平板を用い模擬し，実験的理論的検討を行った。また，最後に乾性伝熱の範囲でサーマルマネキンへの応用を試みた。素材の通気性と隙間の間隙の熱伝達への効果を検討した結果，予想に反して通気性の熱伝達への効果がみられないという新たな知見が得られた。
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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浴衣着装と所作の学習による着物文化への関心と実践的態度の育成
大矢 幸江・ 薩本 弥生
横浜国立大学教育学部紀要. I, 教育科学 5 93 - 102 2022年2月
担当区分：最終著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（大学，研究機関紀要） 出版者・発行元：横浜国立大学 共著
本研究では高校生を対象に浴衣の着装に加え、立ち居振る舞いの大切さを意識させる授業を行い、浴衣の着装感を体感し着物文化への興味関心を向上させるとともに、浴衣着装時の立ち居振る舞いの実践により日常の所作を整える意識を育成させることができるか検証することを目的とした。また、保護者に学校教育で着物文化を学ぶことに対する意識調査も行った。
浴衣を自分で着装する体験と着装後に所作やお辞儀などの礼に重点をおいた実践によって、生徒は改めて日本の着物文化の奥深さを感じ、大切に受け継いでいきたい文化と感じていた。お茶のお手前を見学できたことで、茶道の空気感を肌で感じ日本文化への感動を深めていた。着物文化への興味関心を向上させることや日常生活での所作を見直し、整える意識を育成できたと推察できた。保護者は、生徒に着装技能やマナーなどの知識を身につけてもらいたい、学校で学んでもらいたいと考えおり、学校教育に対する期待は大きかった。その他リンク： http://doi.org/10.18880/00014294
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薩本 弥生 ・今朝丸千恵
横浜国立大学教育学部紀要. I, 教育科学 5 103 - 110 2022年2月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（大学，研究機関紀要） 出版者・発行元：横浜国立大学 共著
熱水分同時移動系における熱水分移動評価装置を試作し、定常状態での評価が可能であることを確かめた。供給水分量の一部が布に残留する紙おむつの熱水分移動性能を測定し、温熱的快適性を客観的に把握した結果、排尿前の不感蒸散状態では快適ではあるが、発汗や排尿により不快な状況になり易いことが確認できた。保護者はかぶれなど表立った症状が出なくとも、不快な状態であることを認識する必要がある。
布おむつは、紙おむつと比較し、おむつ内温度は低く、おむつ内湿度はやや高いことがわかった。
紙おむつは尿の濡れ面積が最大になるのが、布おむつよりも早く、紙おむつの方が吸収スピードが速いことがわかった。最大の濡れ広がり面積も布おむつの約２倍で、紙おむつのトップシートは尿を素早く吸収体に通し、トップシートでは、水をあまり保持せず、吸収体で水を保持しているためである。
一方、布おむつは、肌側に近い綿も、尿を吸収しているため、肌に濡れているおむつが直接触れる面積が大きいため、紙おむつよりも濡れ冷えしやすい。しかし、紙おむつの高分子吸収体は一旦吸水すればポリマー内部に水を保持することができ、多少の圧力を加えても離水しない特性をもっているので、尿を吸収体で保持して水分移動を起こしにくいが、布おむつは、紙おむつに比べて、蒸発速度が速いため、尿を蒸発させやすい。これは、蒸発熱伝達率との一致し、布おむつの方が、水分移動が起こりやすい。
また、紙おむつは布おむつよりも保温性が高く、この点も含めて布おむつの方が濡れ冷えしやすいことがわかる。
布おむつは高湿な上、濡れ冷えの状態にあり、紙おむつよりも不快な状況であると思われるが、紙おむつも布おむつも排尿後は高湿になり、そのままはき続けることは、おむつかぶれを引き起こす原因となりえるため、どちらのおむつも排尿後はおむつ交換を早めに行うことが望ましいといえる。その他リンク： http://doi.org/10.18880/00014293
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タイの教員及び学生を対象とした着物文化の発信のための浴衣着装ワークショップ
大矢 幸江・薩本 弥生・深海康子・扇澤美千子・齊藤秀子
教育デザイン研究 13 ( 1 ) 11 - 20 2022年1月 [査読有り]
担当区分：最終著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（大学，研究機関紀要） 出版者・発行元：横浜国立大学 共著
本研究では、タイにおけるワークショップが現地の参加者の日本の伝統文化である着物文化に対する理解を深め興味関心を高められたか、参加者の日本理解と文化交流への興味を高められたかを検証することを目的とした。教員と学生の属性の相違に着目し、本教育プログラムの効果を検証した。
事前の調査からは、日本の文化についてポップカルチャーや和食を中心に認知度が高かったが、華道などの伝統文化に関しては教員のみ高かった。参加者は全般に浴衣や着物の着装経験も多く、全員がワークショップで着装したいと回答していた。着物文化への学習意欲も高く、特に学生の意欲が高かった。
事後の結果からは、着物文化への興味や着装技能の理解、着装技能の習得などで高い平均値が得られた。教員、学生ともに事後の着物文化への興味関心は高まったが、その効果の現れ方に相違が現れた。それは参加の背景が異なっていたためと推察された。
今回のワークショップの対象者は、浴衣の着装経験があり、さらに学習を深めるために参加していた。模様ワークや盆踊りという初めての経験を通して日本の着物文化に触れ、興味深く楽しむ様子が見られた。ワークショップで浴衣着装と講義のみでなく、盆踊りや模様ワークなど日本文化に触れる様々な体験が興味関心の向上に有効であることが示唆された。本ワークショップにより模様ワークなどを取り入れた着物文化への興味関心を高めるための教育プログラムは、日本人だけでなくタイの教員や学生にも効果があることが明らかとなった。 -
大学生の衣生活自立度の実態調査
大矢 幸江・ 薩本 弥生
横浜国立大学教育学部紀要. I, 教育科学 4 90 - 99 2021年3月
記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（大学，研究機関紀要） 出版者・発行元：横浜国立大学 単著
本研究では将来、現場の教員となる教育学部の学生を対象に、自立度を中心とした衣生活全般に関わるアンケート調査を実施した。衣生活に関する実態や意識を捉え、不足する知識や必要な学びについての知見を得ることを目的とした。結果は次の通りとなった。
服装規範に関する項目は得点が高いが、購入時の品質表示、取り扱い絵表示確認、廃棄時のリサイクル行動は得点が低かった。5件法による質問項目の因子分析によって、被服規範やファッション意識、被服購入時行動、保守や管理の自立、環境配慮意識等の7因子が抽出された。7因子中6因子間の相関は高く、特に「被服購入時品質確認」「廃棄時環境配慮」「被服保守自立」は相関も高く、学生に身に付けさせたい能力として重要であった。洗濯実践等の「着用被服管理自立」は男女差よりも当事者意識が高い下宿生の自立度が有意に高かった。補修技能が必要な「被服保守自立」は自宅生女子が自宅生男子よりも有意に自立が高かった。講義途上と講義後の比較では、講義後に全ての質問項目で平均値が上昇し、講義により意識変容されたことが明らかとなった。
衣生活での改善点を問うた自由記述には、素材や洗濯に関する知識の乏しさ、当事者意識の低さ、そして補修技能の低さが記述されていた。自立した衣生活と環境配慮まで意識した被服行動の実践を促すには、衣生活全般をトータルに見渡した視点を持った学習、衣生活に対する関心を高め、深い知識と当事者意識、技能を向上させる学習が重要であり、それは講義によって可能であることが示された。 -
薩本 弥生 ・里見 彩加・ 柳瀬 和子
横浜国立大学教育学部紀要. I, 教育科学 4 84 - 89 2021年3月
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：研究論文（大学，研究機関紀要） 出版者・発行元：横浜国立大学 共著
本学の女子学生がパンプスを含め、靴着用時や購入前後に関する靴の履き心地や購入時の重視項目、足に関わる問題等に関する実態を明らかにするため、アンケートを実施した。以下に示す。
１）約7割の者がファッション雑誌を購入したことがあるが、定期的に購入している者は約2割しかいない。ファッションに関する情報は7割以上の者がインターネットやスマートフォン経由で得ている。
２）パンプスを普段から好んでよく履いている者は約1割であり、回答者の約8割が歩きやすく動きやすいスニーカーを好んで履いている実態が明らかとなった。
３）パンプスのヒールの有無で比べると、ヒール有りパンプスを履く者が多かった。最もよく購入するパンプスのヒールの高さは3㎝以上5㎝未満のものであり、7㎝以上ヒールがあるものをよく購入する者は少数であった。
４）現在の自分の足に何かしらの問題があると回答した者は約5割であり、日本人口の約50％に足病変を認めるという結果と比較すると今回の調査でも同様の結果が得られた。
５）アンケート項目に関して因子分析を行った結果、「パンプストラブル因子」「靴サイズ適合性重視度因子」「快適性重視度因子」「機能性否定ファッション観因子」の4因子を得ることができた。因子間相関分析から機能性否定ファッション観の強いものは、パンプスのサイズ適合性、快適性に課題があり、パンプス常用者においてはパンプストラブルにも見舞われやすくなることが危惧された。
６）因子得点とヒールの高さの重回帰分析の結果より、ファッション性を重視する者は、ヒールの高さと相関があることがわかった。ファッションにこだわりヒールを履くことによる問題を抱えていながらもそれを履き続けているということが考えられる。
７）パンプス着用に関して、歩きにくいと感じている者は6割以上おり、多少歩きにくいと感じていてもデザインが好みであれば約5割の者が履き続けてしまうという結果になった。また、3割以上の者が歩きにくいと感じていてもデザインが好みであればヒール高が高いヒールを履き続けるという結果を得た。
自分の足に合わない靴を履き続けると痛みの原因になりうるとともに、外反母趾を引き起こしてしまう可能性がある。しかしビジネスシーンなどでパンプスを履かざるを得ない場面も多々ある。このような中で、足に負担がかかりにくく最適なヒールの高さを明確にすることで今後のパンプス選びの参考資料としたい。
以上、本学においては現状では、パンプスを日常的に履くものは少数派であるが、ファッション関心度の高い者では、社会人になってからパンプスに関する足の疾患を生じる可能性が示唆され、正しい知識を持つ必要性が明らかとなった。その他リンク： http://doi.org/10.18880/00013729
総説・解説記事等 【 表示 ／ 非表示 】
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防護服着用時の熱ストレスについて
薩本弥生
安全と健康 23 ( 4 ) 337 - 339 2022年4月 [査読有り] [依頼有り]
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（学術雑誌） 出版者・発行元：中央労働災害防止協会 単著
着衣の熱ストレスを評価する指標として着衣補正値（Clothing Adjustment Value, 以下CAV）がISO 7243 :2017の中で提案され、翻訳版であるJIS Z8504:2021にも採用された。熱ストレスを最も左右する着衣素材の特性は、蒸発熱抵抗 と熱抵抗 で決まり、これらは主に着衣素材の物性と構造によって規定される。本稿では各種着衣における蒸発熱抵抗とCAVの関係、着衣の構造や環境湿度の影響等について紹介した。
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子どもの体温調節と衣服
薩本弥生
保育と保健ニュース ( 94 ) 8 - ８ 2021年11月 [査読有り] [依頼有り]
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：速報，短報，研究ノート等（学術雑誌） 単著
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薩本弥生
小学保健ニュース（少年写真新聞社） ( 1276 ) 1 - １ 2021年10月 [査読有り] [依頼有り]
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他） 単著
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薩本弥生
中学保健ニュース（少年写真新聞社） ( 1818 ) 1 - １ 2021年6月 [査読有り] [依頼有り]
担当区分：筆頭著者 記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他） 単著
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きもの文化に関する教育プログラムによる「伝統文化の継承・創造」
薩本弥生
小学校・中学校教育情報誌 教室の窓 59 ( 1 ) 2020年1月
記述言語：日本語 掲載種別：記事・総説・解説・論説等（その他） 出版者・発行元：東京書籍株式会社 単著
きもの文化には、様々な生活文化や文化的意義が込められているが、着装をはじめ、きもの文化についての知識や技能の地域や家庭内での次世代への継承が危ぶまれている。そこで学校教育において、きもの文化を日本の伝統文化の一つとしてとらえ、大切にしようとする態度を育み、生活文化を継承する大切さに気づかせ、自国の文化の価値を理解し、自信と誇りを持たせることを意図し開発した教育プログラムを紹介した。自国の文化に誇りを持つことが、国際社会において、異文化を理解し、尊重する態度、平和と発展に寄与する態度を育むことにつながる。
作品・芸術・データベース等 【 表示 ／ 非表示 】
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きもの文化の伝承と海外発信のための教育プログラムICT教材
薩本弥生、川端博子，堀内かおる，扇澤美千子，斉藤 秀子，呑山 委佐子
2009年4月 - 現在
作品分類：教材
きもの文化の伝承と発信をゆかたに特化して「テーマ学習」教材をe-learning教材として活用するため平成21年から「着方が分かる」「たたみ方が分かる」「産地が分かる」「縫い方が分かる」を切口としたホームページ制作に着手し、平成22年度には平成22年度に作成したDVDを元に「着方が分かる」「たたみ方が分かる」の部分を、視聴者が視聴したいページを選択できるようにすること、ビデオから抜粋した写真やイラストレータに作成を依頼した静止画と同期させ、よりわかりやすく使い勝手が良いようにすること、日本語版、英語版に加え中国版も加えることを目標に再編成した。さらに平成22年度末に完成した「テーマ学習」教材を元に「産地が分かる」「縫い方が分かる」他、浴衣の色・柄、染め、構成、さらに応用編として平面構成の文化、着物の種類とTPOなどを盛り込んだ。平成23年度には作成した英語版および中国語版の浴衣の着装およびたたみ方のDVDを元に、ホームページ上にe-learning教材としてウェブ掲載した。また、和裁が専門の分担者（呑山）が勤務校で作成する和裁のDVDを一部提供いただき、それを元にe-learning教材の「縫い方がわかる」の部分を完成させ、国内向けのe-learning環境の充実を図った。
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ミニチュアゆかた製作の方法のe-learning教材
大矢幸江、薩本弥生
2016年8月 - 現在
作品分類：教材
初等中等教育における学習指導でのICT活用によると、ICT教育は、教育効果が期待できる教育法として、その必要性、重要性が指摘されている。ペットボトルに着せ付けるミニチュア浴衣教材を製作した。工程表1～11の各々の製作行程が、動画と説明用の静止画がセットになった1つのモジュールになっている。各モジュールにリンクが貼ってあり、クリックすると見たい製作工程モジュールにリンクできるようにしてある。各モジュール内でも静止画の頁ごとに目次をつけてあり、目次のリストをクリックすると動画の中の見たい箇所に自由に移動できる
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中学校家庭科着物の模様ワークe-learning教材
田中初実，薩本弥生
2022年4月 - 現在
作品分類：教材
中学生を対象に祝い着に描かれた模様の中からカードに書かれた模様がどこにあるかを探し、模様の意味を確認し、模様に込められた意味を学習する授業実践を行うためのe-learning教材を開発した。授業では、祝い着の実物が無くても遠隔教材としてネット上の祝い着を使用することを可能とし、中学生が模様の意味を実感できる内容を盛り込んだ。
その他リンク： http://ynu-satsumoto-labo.ynu.ac.jp/kimono-pattern-quiz/answer-pattern-quiz/index.html
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着物の模様を探そう（e-learning教材）
伊藤大河，薩本弥生
2021年10月 - 現在
作品分類：教材
きものに描かれる伝統模様を自然、動物、植物、器物・調度品、幾何学模様に分類し、各々模様をクリックするとその模様の名前とその意味を学習できるe-learning教材を開発した。
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小学校家庭科トートバッグの試し作り編e-learning教材
鈴木雛菜，薩本弥生
2021年7月 - 現在
作品分類：教材
本題材は、小学校家庭科で学習するトートバッグ製作をするためのe-learning教材である。製作計画の段階で児童が主体的に取り組めるように工夫をした。生活の中の課題解決のために必要なバッグとして中学校で使用するお弁当を入れるためのトートバッグを想定した。入れるお弁当箱の寸法、出し入れに必要なゆとり、縫い代を含めて、トートバッグに必要な寸法を考えさせ、トートバッグとして十分な強度を持つ素材を選択させる。製作のプロセスでも確認したいことをいくつかのポイントで問いかける形で児童が一度、自分で考えるように促した。巾着袋の縫い付けの部分は重ね方に関してクイズ形式で正しい方法を選択し、結果を確かめさせる形にして、児童が立ち止まって考えられるようにした。この教材を用いて現場の小学校の授業で活用してほしい。
受賞 【 表示 ／ 非表示 】
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石本記念デサントスポーツ科学振興財団研究助成-自由課題研究優秀入選
2018年 石本記念デサントスポーツ科学振興財団 ビジネスパンプス着用時における歩行動作へのヒールの高さ、年齢の影響
受賞者：薩本弥生,竹内正顯 -
石本記念デサントスポーツ科学振興財団研究助成-自由課題研究優秀入選
2012年 石本記念デサントスポーツ科学振興財団 温熱的快適性を向上させた換気機構付きの革靴の開発
受賞者：薩本弥生,竹内正顯 -
石本記念デサントスポーツ科学振興財団研究助成-自由課題研究優秀入選
2007年 石本記念デサントスポーツ科学振興財団 ブラジャーのバックパネルの設計条件が 動作適合性および快適性に及ぼす影響
受賞者：薩本弥生 ，斉藤秀子 ，田村照子 -
日本家政学会被服衛生学部会奨励賞
2005年08月
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守谷育英会研究助成
2000年
科研費（文科省・学振）獲得実績 【 表示 ／ 非表示 】
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熱中症予防支援システム構築のための人-着衣-環境系の評価
2020年4月 - 2023年3月
科学研究費補助金 基盤研究(C)
代表者：薩本弥生
資金種別：競争的資金
（５） 温熱的に快適で健康な生活を支援するために被服環境，屋外環境，居住環境，スポーツ環境に注目し，暑熱環境あるいは温熱負荷の高い作業環境での熱中症予防に向けて，人－着衣－環境に関わる温熱環境物理量を計測・集積し，同期して温熱的快適性や心身負荷の指標となる温熱生理計測や心理計測を行う．スポーツ時や生活時の高齢者に注目し暑熱環境下の生理・心理反応の特徴を把握し，取得したデータから世代別の熱中症行動・状態モデルの構築を行う．これらから新たな評価指標による熱中症予防システムを構築することを目指す．
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着衣と人体生理状態を考慮した無線通信による熱中症予防支援システムの構築
2015年4月 - 2019年3月
科学研究費補助金 基盤研究(B)
代表者：薩本弥生
資金種別：競争的資金
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無線通信による熱中症予防支援システムの構築と被服環境デザインの最適化
2011年5月 - 2015年3月
科学研究費補助金 基盤研究(A)
代表者：薩本弥生
資金種別：競争的資金
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靴の熱・水分伝達性能への靴の材料特性や形態特性の影響と温熱的快適性
2003年4月 - 2005年3月
科学研究費補助金 基盤研究(B)
代表者：薩本弥生
資金種別：競争的資金
素材、足部フィット性の異なる革靴を用いtえ、靴素材および靴のフィット性が靴の熱・水分移動性及び歩行・運動機能性に与える影響に関して検討した。
その他競争的資金獲得・外部資金受入状況 【 表示 ／ 非表示 】
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寝具および衣料製品の遠赤外線放射測定手法に関する受託研究
2018年4月 - 2019年3月
一般社団法人 遠赤外線協会
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「きもの」文化の伝承と発信のための教育プログラムの開発－「きもの」の着装を含む体験学習と海外への発信－
2009年4月 - 2012年3月
地方自治体 文化ファッション研究機構服飾文化共同研究
研究発表 【 表示 ／ 非表示 】
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熱中症対策のための通学リュック背面冷却パットの快適性評価
薩本弥生, 髙山彩菜, 大矢幸江
人間－生活環境系学会大会 第45回 人間－生活環境系シンポジウム 人間－生活環境系学会
開催年月日： 2021年12月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：現地とオンラインの併用開催 （大会長 光田 恵：大同大学）
通学用リュック背面に付ける冷却パッドの効果を明らかにするため素材の異なる冷却パット2種（BP,WP）と冷却パッド無し（NP）の3条件で人工気候室において被験者実験を行い、熱水分移動性、生理反応を比較検討した。その結果、主観申告では有意な差はなかったが快適感はパッド無しで平均値はより不快であった。平均皮膚温、衣服内湿度、発汗量、耳内温で冷却パッドの効果がBP>WP>NPの順番で見られた。冷却パッドの空間を設けたデザインがパッド無しと比較して熱水分移動性の向上に役立ったと考えられる。
WPがBPよりもカバーファクタは大きいものの素材の透湿抵抗は同程度でありBPの厚さが薄いことが冷却効果の差につながったと考えられる。 -
スポーツ用パーカーの換気口が有風時の温熱快適性に与える影響
薩本弥生，波羅香奈子
繊維製品消費科学会2021年度年次大会 日本繊維製品消費科学会
開催年月日： 2021年6月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：武庫川女子大学（コロナ禍により電磁的発表となった）
目的：暑熱環境下でスポーツ用パーカーに換気口を設け、人工気候室で有風環境での換気口の前・後部に開口した時に後部のみ開口と比べ温熱的快適性向上に寄与するかを明らかにすることを目的とする。
研究内容・方法：実験は前部・背部に換気口を配置したスポーツ用パーカーの前部・背部とも開口したopenと前部閉鎖（背部のみ開口）したclosedの2条件で行った。被験者は男子大学生6名とし、人工気候室（気温26℃,湿度50％RH）を使用した。各センサ（皮膚温,衣服内温湿度,熱流束,外耳道温,心拍）を貼付し、実験は安静10分,運動20分,回復20分で行った。主観申告は5分毎に行った。蒸発熱伝達率や熱通過率を算出し値を比較した。
結果および考察：平均皮膚温、外耳道温では運動中や運動直後にclosedが高値を示し、衣服内湿度では回復時にclosedが高値を示した。熱通過率では腹部でopenが運動後半に有意に高値を示した。しかし、背部の熱通過率に有意差はなかった。背面のみでなく、前面にも換気口を開けることで運動中に前面から受ける風が衣服の中を通り、換気で熱移動が促進されることを期待し検証したが、その効果が前部の腹部の開口部で限定的であった。蒸発熱伝達率は胸部および背部ともに有意差はなかったが、openがclosedよりも運動中に高値だった。有効発汗量や発汗効率はopenが高値を示した。主観申告では温冷感、湿潤感、べとつき感、蒸れ感、快適感のすべてで有意差が認められた。 -
成人用おむつの熱水分移動性および温熱的快適性評価
薩本弥生, 手塚香代
繊維学会年次大会 繊維学会年次大会
開催年月日： 2021年6月
記述言語：英語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：遠隔開催
１．目的：本研究においては温熱的影響が顕著であり、高齢者の使用が多い成人用紙おむつを試料とし、成人用紙おむつに高分子吸収体（以下SAP）の入っている市販おむつと入っていない試作おむつの2種の物性について、被験者実験においては把握しづらいため、物理実験によりおむつの物性を検討した。成人用紙おむつの快適性について、生理評価、心理評価の両側面からアプローチした被験者実験を行った。
２．方法：成人用紙おむつの熱水分移動性評価を①酢酸カリウム法による透湿抵抗と②模擬皮膚装置での熱水分移動実験、③濡れ冷え・濡れ広がり実験によりSAPの有無とおむつの濡れの有無による比較実験を行った。また、おむつの快適性について被験者実験を行った。足湯と模擬排尿による温熱負荷をかけ、おむつ内温湿度と心理評価を行い、快適性評価への影響を探った。
３．結果及び考察：成人用紙おむつを試料とした物性実験においては、短時間であるとSAP有りのほうが水分移動がしやすく、長時間たつとSAP無しのほうが水分移動がしやすくなることがわかった。性能が良いとされているSAPありのおむつでも、内部のSAPが水分を保持したままではなく、湿度に対して感応して吸湿・放湿を繰り返す平衡吸湿率をもつというSAPの特性によって、おむつ内が不快な環境になることが明らかとなった。熱水分移動実験において水分移動を計測する際には、おむつからの放湿量を把握する必要があることが分かった。被験者実験において以下のことが明らかとなった。快適感とおむつ内温湿度の関係より、本実験での被験者の快適域は約33±2℃、約50±20％RHであり、通常の衣服内環境の快適域（32±1℃、50±10％RH）と比べ、広域であることがわかった。水分を伴う排泄器官がある衣服内環境であるおむつ内の気候であるため、許容範囲が広くなって快適域が広くなったと考えられる。SAPなしの方が後部まで濡れ広がり、温度が低く湿度が高くなった。しかし、主観評価では試料間における有意な差はみられなかった。
４．結論：本実験においては、成人用紙おむつを試料とした物性実験においては、短時間であるとSAPありのおむつのほうが水分移動がしやすく、長時間たつとSAPの入っていないおむつのほうが水分移動がしやすくなることがわかった。熱水分移動実験において水分移動を計測する際には、おむつからの放湿量を把握する必要があることが分かった。本実験での被験者の快適域は約33±2℃、約50±20％RHであり、通常の衣服内環境の快適域（32±1℃、50±10％RH）と比べ、広域であることがわかったSAPなしの方が後部まで濡れ広がり、温度が低く湿度が高くなった。しかし、主観評価では試料間における有意な差はみられなかった。 -
中学生の着物文化の継承意識に保護者および浴衣着装実習と模様ワークが及ぼす影響
薩本弥生,劉 嫣妮
日本家政学会第73回年次大会 日本家政学会
開催年月日： 2021年5月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：遠隔開催（神戸女子大学）
目的：本研究では浴衣の自装体験と着物の模様ワークをすることを通じて生徒に着物や浴衣に関する知識や技能を理解・習得させると同時に着装への興味・関心を喚起し、着物文化を継承する意識を育むことをめざして中学校の家庭科の授業で浴衣の着装後に着物の模様ワークを行い、着物文化への興味関心や継承意欲を育む効果があるか、保護者の着物文化への造詣の深さが生徒の学習効果にどのように影響するのかについて明らかにすることを目的とする。
方法：公立一般校のA中学校と国立大附属のB中学校の二つの協力校で①和服や浴衣に関する講義、②浴衣の着装実習、③宮参り用祝い着の模様ワークからなる授業実践を行った。授業実践前後に生徒にアンケートを行った。事前に保護者にもアンケートを行った。
結果及び考察：保護者の着物文化への造詣の深さが生徒の着物文化に関する意識に影響すること、2校のどちらの保護者も着物文化に関する知識理解が将来に役立つと感じていることが明らかになった。2校の比較により国立大学教育学部附属のB中学校の方が事前の興味関心が高かったが、授業後には2校の差が縮まり、一般校においても遜色ない効果が得られることが明らかになった。今後、さらに解析を進め、教育プログラムの効果と改善点を明らかにし、教育プログラムを改良していく必要があると考えている。 -
浴衣着装と所作の学習による着物文化への関心と実践的態度の育成
大矢幸江，薩本弥生
日本家政学会第73回年次大会 日本家政学会
開催年月日： 2021年5月
記述言語：日本語 会議種別：口頭発表（一般）
開催地：遠隔開催（神戸女子大学）
目的：本研究は、着物文化への興味関心の向上及び日常の所作を整える意識を育成することを目的とし、浴衣着装と着装時の所作を実践することで立ち居振る舞いを意識させる授業を行った。
方法：県内の県立高校としては初の家庭科の専門科目を中心に学ぶ生活科学科の生徒を対象に、浴衣の着装と着装時の所作を学び、お茶のお手前を見学した。授業前後のアンケート及び保護者を対象とした調査を行い、その分析から授業効果と保護者の意識を検証した。
結果及び考察：生徒は事前の「着装所作興味」と「着物文化への関心」の相関が深く、事後の「技能所作向上意欲」を高めることにつながる事、事前の「衣服興味関心」が事後の「技能習得意識」を高め、さらに事後の「技能所作向上意欲」と「着物文化興味関心」を有意に高めることが明らかとなった。保護者は、生徒に着装技能やTPOの知識といった実践的能力を身につけて欲しい、学校教育で学んで欲しいと考えていた。
学会誌・論文誌編集等 【 表示 ／ 非表示 】
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人間―生活環境系学会英文編集委員
英文編集委員
2013年4月-現在 -
日本家庭科教育学会学会誌編集委員
論文編集委員
2011年4月-2015月3日 -
熱物性学会学会誌編集委員
編集委員
2007年4月-現在 -
繊維学会誌学会誌編集委員
論文編集委員
1997年-2002月3日
共同・受託研究情報 【 表示 ／ 非表示 】
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児童向け通学用品の熱中症対策に関する研究
提供機関: フットマーク株式会社 国内共同研究
研究期間： 2020年11月 - 2021年5月
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温熱シミュレーションの構築支援及び、夏季における肌着の違いが高齢者と若年者に与える温熱効果について
提供機関: 旭化成株式会社 商品科学研究所 企業等からの受託研究
研究期間： 2018年04月 - 2019年3月
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寝具および衣料製品の遠赤外線放射則て手法に関する受託研究
提供機関: 遠赤外線協会（一般財団法人機械システム振興協会の再委託） 出資金による受託研究
研究期間： 2018年04月 - 2019年3月
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スポーツ用シャツジャケットの換気効率化の研究
学内共同研究
研究期間： 2017年08月 - 2018年3月
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保水性舗装温熱環境評価に関する研究
提供機関: AIREX株式会社 国内共同研究
研究期間： 2017年07月 - 2017年11月
担当授業科目（学内） 【 表示 ／ 非表示 】
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2022年度 被服造形学及び実習Ⅱ
教育学部
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2022年度 被服造形学及び実習Ⅰ
教育学部
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2022年度 被服環境学Ⅱ
大学院環境情報学府
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2022年度 被服環境学Ⅱ
大学院先進実践学環
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2022年度 被服環境学Ⅰ
大学院環境情報学府
担当経験のある授業科目(学外) 【 表示 ／ 非表示 】
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被服学概論
機関名：お茶の水女子大学
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健康科学
機関名：慶応義塾大学
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被服衛生学
機関名：昭和女子大学
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衣環境学
機関名：東京家政大学
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被服構成学実習
機関名：お茶の水女子大学
その他教育活動及び特記事項 【 表示 ／ 非表示 】
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2021年08月免許状更新講習 家庭科で考える生活文化の継承－衣生活・住生活編－ (教育方法・実践に関する発表、講演)
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2021年06月附属横浜中学校でのゆかた着装実習を附属横浜中学校の家庭科教員と共同開催 (教育方法・実践に関する発表、講演)
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2021年05月NHKすくすく子育て「子どもの服と体温調節」出演 (その他特記事項)
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2021年01月NHK家庭総合 第３４回 「和服の伝統とこれから」に出演 (教育方法・実践に関する発表、講演)
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2020年11月附属横浜中学校でのゆかた着装実習を附属横浜中学校の家庭科教員と共同開催 (教育方法・実践に関する発表、講演)
委員歴 【 表示 ／ 非表示 】
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日本家政学会理事
2020年04月 - 現在 情報管理委員会副委員長・生活やものづくりの学びネットワーク世話人担当理事
委員区分：学協会
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（社）日本繊維製品消費科学会理事
2019年06月 - 現在 理事
委員区分：学協会
（社）日本繊維製品消費科学会理事
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ISO/ TC159国内対策委員会分科会におけるJIS 原案作成委員会
2018年11月 - 2021年8月 作業部会員
委員区分：学協会
ISO/TC159 (人間工学）の ISO規格ISO7243を元に、審議等JIS Z85 04「暑熱環境—WBGT (湿球黒球温度）指数に基づく作業者の熱ストレスの評価」他の原案、解説の作成等を行った。
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（社）日本繊維製品消費科学会快適性健康委員会委員長
2018年04月 - 現在 快適性健康委員会委員長
委員区分：学協会
（社）日本繊維製品消費科学会快適性健康委員会委員長
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人間-生活環境系学会理事
2018年04月 - 現在 理事
委員区分：学協会
人間－生活環境系学会理事（監事）
社会活動（公開講座等） 【 表示 ／ 非表示 】
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第63回快適性健康を考えるシンポジウム『汗とかゆみのサイエンス』
役割：企画, 運営参加・支援
日本繊維製品消費科学会快適健康研究委員会 2022年4月
対象： 大学院生, 研究者, 企業
種別：セミナー・ワークショップ
かゆみ研究は現在、皮膚科学の最新のトピックスでもある。基調講演Ⅰではかゆみのメカニズムを痛みとかゆみの神経機構の違いに注目して解説いただいた。基調講演Ⅱでは汗とかゆみに関して皮膚科医の立場から講演いただいた。汗は様々な皮膚疾患の病態形成に関わっており、痒みや痛みを生じる原因にもなる。汗の成分や動態に着目した研究成果の紹介を通して汗による皮膚トラブルの成因を紐解いていただいた。
研究発表では被服がかゆみの緩和にどのように寄与するのかをキチンナノファイバー素材の開発事例とその効果の紹介、医療用に開発した肌着の素材特性と未縫製やフィット性等の構成上の特徴からその効果について発表いただいた。 -
[授乳服から考える 新しい働き方と暮らし －ワークライフ・ミックス－]
役割：司会, 企画
薩本弥生・教育学部（ダイバーシティ戦略推進本部共催） 横浜国立大学 2022年1月
対象： 大学生, 大学院生, 教育関係者
種別：講演会
社会と子育てをつなぐ環境づくりのため、授乳服の存在を国内に広め、社会と授乳、公共空間での授乳についてメディアなどを通し発信している授乳服の会社を経営している光畑氏に登壇いただき、公開講演会を開催した。授乳期のワークライフバランスのため、授乳室を設置するといった他人任せの課題解決でなく、授乳服を動く授乳室として自分で製作して課題解決した自身の経験から始まり、多くの挑戦と固定観念にとらわれない考え方を紹介いただいた。自社で実践する「子連れワークスタイル」は古くて新しいワークスタイ ルとして国内外から注目されている。今の日本では性別役割分業を基本とした伝統を守る姿勢が強く根付いているため、女性の社会進出が進んできた今の時代に新しい価値観を男女ともに共有して、生きやすい社会をつくるためには若い人たちに価値観の変容を持ってもらうことが非常に重要である。また、伝統的な子育て感により男性は仕事を中心に考え、子育てに関して主体的に受け止めていない傾向がまだまだ根強いので、近い将来の仕事とプライベートライフの両立を考えるうえで、仕事と私生活の両立ができるような生き方について柔軟に考えるきっかけになると思われる。
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「第21回全国中学生創造ものづくり教育フェア」の「豊かな生活を作るアイディアバッグ」コンクール審査委員長
役割：コメンテーター, 助言・指導, 運営参加・支援, 寄稿
全日本中学校技術・家庭科研究会 長野県塩尻市を本部とする遠隔開催 2022年1月
対象： 中学生, 教育関係者, 保護者
種別：フェスティバル
「全国中学生創造ものづくり教育フェア」は，中学生に競技会や作品展で，ものづくり学習の成果を発表し，競い合うことを通じて，ものづくりの楽しさや興味関心を高めることを意図し，ものづくり教育の充実と発展，社会への理解・啓発を図ることを趣旨として開催されている.
昨年度はコロナ禍のため開催中止となったが，遠隔開催で2022年1月22日に開催された．製作の様子を目の当たりに見ながら審査する対面での審査はできなかったが遠隔でも開催できたのは周到な準備をしてくれた大会本部の技術・家庭科の先生方のおかげである．会場本部は部門毎に分散して「豊かな生活を作るアイディアバッグ」コンクールは長野県塩尻市で開催され，審査するにあたり実物を見る必要があるため塩尻市に出向き審査をおこなった． -
役割：運営参加・支援, その他
公益社団法人全日本きものコンサルタント協会主催 館内ホール（横浜市） 2021年11月
対象： 中学生, 高校生, 教育関係者
種別：フェスティバル
2021年11月21日に全日本きもの装いコンテストの関東大会が開催され、その審査員を務めた。舞台で子供の部、カジュアルの部、振袖の部、留袖の部、外国人の部、学校対抗の部でステージでリアルタイムにそれぞれの着物を着装し、短時間で見事に着装し、プレゼンする様子は壮観であった。きもの文化への関心の高さと凛とした立ち居振る舞いと着姿の美しさを競いあう姿が見られた。
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マレーシアのTsunJin中学高校生対象のきもの文化に関する講義と日本舞踊の見立てワークショップ
役割：講師, 企画, 運営参加・支援
きものプロジェクト（薩本他）主催 2021年11月
対象： 中学生, 高校生, 教育関係者
種別：セミナー・ワークショップ
2021年11月23日に着物文化を海外へ発信するための教育プログラムを開発することを目指して、プロジェクトメンバーのうち、教員薩本、大矢と日本舞踊家の藤蔭里燕氏と学生の江藤遥奈の計4名で第13回目となるSharing Kimono Cultureおよび日本舞踊の見立てワークショップを、マレーシアの中学高校生（積ん人中学高校クアラルンプール）対象にZoomによる遠隔にて実施した。メンバーの川端氏、伊藤氏らがオリンピックの開会式、閉会式のビデオを編集してくれ最初と最後に流した。全1.5時間のワークショップは、きものおよびゆかた文化についての講義後、日本舞踊の紹介、最後に日本舞踊の「見立て」を通して日本舞踊に挑戦してもらうワークという流れだった。日本舞踊「藤娘」の披露もあった。実際に見立てワークでは日本舞踊の動きの意味を紹介し、その後、て実際の動きにチャレンジしてもらった。先方の体育館で遠隔での里燕さんの見本を見ながら積極的に見立てをする生徒さんの様子が見られ、日本文化への関心の高さを感じられた。
メディア報道 【 表示 ／ 非表示 】
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NHKあさイチに出演
NHK NHKあさイチ NHKあさイチに遠隔出演 2022年1月
吸湿発熱素材等の適切な着方について解説した。
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NHKすくすく子育て「子どもの服と体温調節」出演
NHK NHK教育 東京NHKスタジオ 2021年5月
執筆者：本人
NHKのEテレの「すくすく子育て」において体温調節がまだ上手ではない小さい子にとって成長段階を追いながら、動きやすさや体温調節の補助のためにどのような服の選択をすると良いか、幼児の発達段階の特徴に沿って素材やデザインに関して解説した。
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NHK週刊まるわかりニュースに出演
NHK NHK週刊まるわかりニュース 東京NHKスタジオに遠隔出演 2021年2月
NHK週刊まるわかりニュースにおいて冬場の肌着に仕組まれている凝縮に似て非なる吸湿発熱現象を人体からでる水蒸気が吸湿素材に吸湿されるときに発熱していることが寒い季節の衣服の保温性に寄与していること、布団を干すと暖かくなる仕組みについて解説した。
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NHK家庭総合 第３４回 「和服の伝統とこれから」に出演
NHKエデュケーショナル 教育部教育 NHK高校講座 家庭総合 横浜国立大学および東京NHKスタジオ 2021年1月
NHK高校講座 家庭総合の第34回の「和服の伝統とこれから」において浴衣の着装指導の収録に協力した。高校生の和服の伝統の継承と発展させる意識を喚起するように意識付けを行った。
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NHK家庭総合 第３１回 「服の素材いろいろ」に出演
NHKエデュケーショナル 教育部教育 NHK高校講座 家庭総合 横浜国立大学および東京NHKスタジオ 2020年10月
NHK高校講座 家庭総合の第31回の服の素材いろいろにおいて衣服素材の種類やその性質について紹介し、吸湿性発熱性や繊維の燃焼等の実験収録に協力し、スタジオでの解説も行い、高校生の衣服素材に関する科学的な理解を深め、SDGｓに関連し、環境配慮の意識を高めるような意識付けを行った。